ELMA Kammervakuumierer Profi 350W | Vakuumiergerät Gastro Edelstahl | 30 cm Schweißbalken, 60 l/min, -0,95 bar | Für Flüssigkeiten geeignet | Restaurant, Hotel, Catering

Marke: Elma
Material: Edelstahl
Farbe: Grau
Produktabmessungen: 43L x 36B x 23,5H cm
Artikelgewicht: 13 Kilogramm

- ✔️ PROFI KAMMERVAKUUMIERER FÜR GASTRONOMIE & GEWERBE – KEIN HAUSHALTSGERÄT: Gewerblicher Kammervakuumierer für Restaurants, Hotels, Catering, Metzgereien, Feinkostläden und Lebensmittelproduktion. Entwickelt für intensiven Dauerbetrieb – wo herkömmliche Vakuumierer versagen, arbeitet der ELMA Chamber Pro Digit 300 zuverlässig weiter.
- ✔️ FLÜSSIGKEITEN VAKUUMIEREN OHNE AUSLAUFGEFAHR – DANK KAMMERTECHNOLOGIE: Im Gegensatz zu Außenvakuumierern saugt der Kammervakuumierer die Luft gleichmäßig aus der gesamten Kammer – nicht direkt aus dem Beutel. Suppen, Saucen, Marinaden und Fonds sicher und sauber vakuumieren, ohne dass Flüssigkeit angesaugt wird. Ideal für Sous-Vide-Anwendungen.
- ✔️ STARKE SAUGLEISTUNG: 60 L/MIN, -0,95 BAR, 350W – PROFI-VAKUUM IN SEKUNDEN: Maximale Vakuumleistung von -0,95 bar mit 60 Litern/Minute Saugleistung. Haubenvolumen 7 Liter, Innenkammer 30,5 × 32,2 × 9 cm. 30 cm Schweißbalken für breite, sichere Schweißnähte. Kompatibel mit glatten und geprägten Beuteln.
- ✔️ DIGITALE STEUERUNG – VAKUUMGRAD UND SCHWEISSZEIT FREI EINSTELLBAR: Präzise Anpassung des Vakuumgrades und der Versiegelungszeit über das digitale Panel. Ideal für empfindliche Lebensmittel (z. B. Beeren, weiches Gemüse) oder robuste Chargen – Sie entscheiden, das Gerät führt aus.
- ✔️ EDELSTAHL-GEHÄUSE MIT GLASDECKEL – LANGLEBIG, HYGIENISCH, HACCP-KONFORM: Robustes Edelstahlgehäuse mit ultrastarkem, transparentem Glasdeckel. Leicht zu reinigen, korrosionsbeständig und für gewerbliche HACCP-Anforderungen ausgelegt. 13 kg – stabil genug für den täglichen Profieinsatz.
- ✔️ BIS ZU 4× LÄNGERE HALTBARKEIT – LEBENSMITTELVERSCHWENDUNG AKTIV REDUZIEREN: Vakuumierte Lebensmittel halten im Kühlschrank 3–5× länger als unverpackte. Für Gastronomen bedeutet das: weniger Abfall, bessere Vorratshaltung, mehr Effizienz in der Küche. Eine Investition, die sich täglich auszahlt.
- ✔️ INKL. VAKUUMBEUTEL | KOMPATIBEL MIT GLATTEN & GEPRÄGTEN BEUTELN | SOFORT EINSATZBEREIT: Lieferung inkl. Vakuumbeutel für den sofortigen Einsatz. Funktioniert mit glatten und geprägten Beuteln – für beste Ergebnisse empfehlen wir original ELMA-Beutel.
- ✔️ HOHE LEISTUNG UND EFFIZIENZ | Leistung: 350 W. Spannung: 220-240V / 50Hz. Maße: 43 x 36 x 23,5 cm. Gewicht: 13 kg.
- ✔️ KOMPATIBEL MIT VERSCHIEDENEN BEUTELARTEN | Funktioniert mit glatten und geprägten Beuteln, die speziell für das Vakuumverpacken entwickelt wurden. Für beste Ergebnisse wird die Verwendung von original ELMA-Beuteln empfohlen.
- ✔️ OPTIMALE LEBENSMITTELKONSERVIERUNG | Verlängert die Frische der Lebensmittel um das 4-fache, um deren Qualität und Haltbarkeit zu maximieren.